煲米饭的做法步骤
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1.煲一锅好吃的米饭,洗米是关键,让手指与每一粒大米结合,倾注自己的心血,慢慢来,不着急
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2.洗完米,泡米也比较关键,让水滋润大米,半小时最佳
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3.中火,也就是炉头外圈刚有火的时候
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4.就这样,井秀烧土锅低温烹饪时间长,独特的结构设计最大程度上延长低温烹饪的时间,充分酶解糊化是米饭好吃的关键
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5.等到土锅冒出垂直的水蒸气柱,关火,焖上半小时,继续延续低温时间,等待我们的就是一锅香喷喷的米饭
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6.晶莹剔透,饱满圆润,好米,好水,好锅,陶肽郎如是说,一锅米饭养成记
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7.来一张全家福,井秀烧土锅炊饭器,米饭神器
小窍门&温馨提示
洗米一定要仔细,泡米一定不能少,水柱垂直吹出关火,不要着急打开锅盖,陶肽郎分享井秀烧做米饭的诀窍,多多关注。
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