微波炉吮指原味鸡翅的做法步骤
-
1.鸡翅洗净沥干水分,正反面各划3刀。
-
2.调制酱汁:酱油20克,盐2克,蜜糖15克,黑胡椒粉0.5克,孜然粉10克,淀粉3克,姜葱汁料酒7.5毫升,香油10克。
-
3.把鸡翅放入酱汁碗内,盖上盖子,放冰箱冷藏腌制12至24小时,期间取出翻拌几次。
-
4.将鸡翅逐一裹上一层淀粉,码入盘内。
-
5.放入微波炉中,盖上带孔盖子,变频微波高火5分钟后取出。
-
6.逐一翻面,再放入微波炉,高火2分钟即可。(若购买的鸡翅个头较细,此步骤可以忽略)
小窍门&温馨提示
步骤4中,建议给盘子抹上一层油,再码入鸡翅,防止黏连,餐后也方便洗刷。
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。