玉米面发糕

• 1.所需材料
• 2.玉米面放入白糖拌匀。
• 3.慢慢倒入响边的热水
• 4.牛奶与酵母粉混合加入30-40度温水混合。
• 5.搅拌至融化无颗粒。
• 6.将面粉倒入烫过的玉米面中混合，加入酵母牛奶液体搅拌。
• 7.一点点加水搅拌
• 8.面要比馒头面要稀一些。盖上保鲜膜发酵。我就室温2小时就发酵好了，看具体情况，我家室温也就20度，如果在温暖环境会更快一些。大概发至两倍大。
• 9.将发至两倍大的面直接倒入蒸锅中，蒸帘上要有屉布啊
• 10.开锅上汽后，20分钟就好了。
• 11.切开看看还是挺成功的。
• 12.都切开凉着

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