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家常小炒----干煸豆角
mother52julina
发布
初级
炒
孜然
廿分钟
食材明细
主料
豆角
300克
辅料
色拉油
适量
精盐
2克
五香粉
2克
味精
2克
孜然
5克
葱末
3克
姜末
3克
辣椒油
5克
干煸豆角的做法步骤
1.
将豆角去筋,清洗干净,掰成段,装入盘中待用。
2.
热锅放油,烧至五成热时,倒入豆角炸。
3.
将豆角炸熟,捞出,控净油分,装入盘中待用。
4.
热锅放油,爆香葱姜末,孜然,辣椒油。
5.
倒入豆角煸炒均匀,加入精盐,五香粉。
6.
翻炒均匀,最后加入味精调味。
7.
炒拌均匀,出锅,装入盘中即可。
分类:
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