广式腊肉焖莲藕

• 1.食材准备莲藕，广式腊肉。
• 2.莲藕洗净削皮，切成块，也可以根据自己的喜好，切大块一点。
• 3.腊肉要多洗几遍，洗干净后切长一厘米宽的，块状。
• 4.将莲藕和腊肉洗净后备用。
• 5.锅内倒入适量油，将腊肉倒入锅内翻炒一分钟左右。
• 6.腊肉炒至半透明后，将莲藕，倒入锅内一起翻炒。
• 7.加入少许盐翻炒（因为腊肉里面已经有盐了，所以，不要加太多），再加入一碗水，焖一会儿
• 8.将锅内的莲藕，倒入高压锅里面焖烧
• 9.在高压锅内倒入白开水。水量与莲藕平行。盖上高压锅锅盖，焖压这半小时左右。
• 10.将焖好的莲藕盛盘

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