【天津】爱心土豆饼

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  1.土豆切成片蒸熟。
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  2.剥掉土豆皮。
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  3.碾压成土豆泥。
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  4.加入一个鸡蛋，加入胡萝卜丁，玉米粒，火腿粒和青豆。
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  5.加入盐和鸡精。
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  6.搅拌均匀，如果太干，可以加点水。
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  7.锅中刷一层油烧热，娶一个心形的慕斯圈，内壁刷一层油，放在锅中。
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  8.取适量的土豆泥，填入慕斯圈中。
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  9.压一下，使其平整。
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  10.定型后取掉慕斯圈。
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  11.接下来用同样的方法制作下一个，中通翻面接着烙另一面。
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  12.两面全都烙熟后，出锅装盘。

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