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【东北】蒸白萝卜
赵十九
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白萝卜最适合现在吃了,止咳平喘,虽说没过完正月十五,换换口味还是不错的选择。这款东北版白萝卜是我自己研究的,方便快捷,味道鲜甜哈哈哈哈哈~
简单
蒸
清淡
廿分钟
食材明细
主料
白萝卜
半个
辅料
骨汤调味料
一袋
鲜酱油
2茶匙
白胡椒粉
4/1茶匙
蒸白萝卜的做法步骤
1.
需要的食材
2.
取半个白萝卜去皮,切片放在容器里。
3.
倒入冷水泡5分钟,去辣气。
4.
码在盘子里,图省事,我没摆盘。
5.
把调料淋在萝卜上。冷水入锅,开锅后蒸10分钟。时间看盘子是否隔热,总之蒸到萝卜变软即可。
6.
给调料个特写吧,因为它是这个菜的关键。我大沈阳特产哈
小窍门&温馨提示
白萝卜泡水后不会失去原有的成分哦,如果图方便也可以省略这步骤,其实这道菜属于快手菜,非常简单方便还有营养。还有啊,因为调料包含盐,所以我木有放盐。
分类:
热菜
家常菜
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