【辽宁】炸龙利鱼

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  1.解冻
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  2.准备好龙利鱼
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  3.切块，适量料酒，盐，葱姜腌制入味
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  4.准备适量面包糠，鸡蛋液，玉米淀粉
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  5.龙利鱼两面粘玉米淀粉
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  6.粘鸡蛋液两边
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  7.粘面包糠，然后抖落多余的面包糠
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  8.锅里加油，六成油温炸龙利鱼，炸成金黄色就捞出控油。
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  9.装盘

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