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【河北】粉丝黄瓜
梦中飞絮88
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黄瓜拌粉丝是一道清香细腻,甜蜜可口做法及其简单,容易入手,过年餐桌上不错的下酒小凉菜!
简单
拌
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
粉丝
2把
黄瓜
2根
胡萝卜
半个
辅料
辣椒油
1汤勺
生抽
适量
盐
适量
味精
少许
蒜
1瓣
熟花生米
适量
香油
少许
醋
少许
粉丝黄瓜的做法步骤
1.
黄瓜洗干净去皮,粉丝备用
2.
粉丝加热开水,泡大约15分钟
3.
泡软锅凉水捞出控干,放入盆中
4.
加入黄瓜丝
5.
加入胡萝卜丝
6.
加入蒜末,盐,味精少许,辣椒油,花生米
7.
生抽,醋,香油
8.
搅拌均匀
9.
装盘
小窍门&温馨提示
因为是用热开水泡的粉丝,不需要再煮了,粉丝是很容易熟的!
泡粉丝时候要尝下,时间长了会很烂了,时间短了又不烂!
分类:
凉菜
家常菜
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