自制巧克力冰淇淋

• 1.这是所有的工具和食材，来张全家福！
• 2.现将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开
• 3.将白砂糖倒入蛋清中
• 4.用电动打蛋器把它们打成硬性发泡
• 5.将巧克力装入碗中，放进微波炉加热至融化
• 6.将蛋清倒入巧克力酱
• 7.搅拌均匀后，再倒入硬性发泡
• 8.搅拌至看不见白色为止
• 9.有些不怕生鸡蛋的鲜味的亲们，可以直接将冰淇淋液放入冷冻层，先隔四十分钟搅拌一次，再冻一个小时左右可享用
• 10.而那些不怎么喜欢鸡蛋鲜味的亲们，请跟上我的脚步，进行以后步骤
• 11.将冰淇淋液倒入锅中，不停地拨动它，千万不能粘锅，一直抄的吃不出鸡蛋鲜味为止

小窍门&温馨提示