【四川】日式大根烧

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  1.备好食材：白萝卜削皮洗净；小葱切葱花；备好酱油；
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  2.将白萝卜切成高度相等的段；
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  3.煮锅里倒入浓汤；
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  4.放入白萝卜；
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  5.用中小火将白萝卜煮软；
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  6.将白萝卜捞出，沥干水分；
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  7.将酱油倒入碟子里；
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  8.白萝卜底部，顶部都蘸上酱油；
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  9.平底锅里倒入适量植物油烧热；
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  10.将白萝卜放进平底锅里煎至焦香；
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  11.白萝卜盛出，碟子底部淋入少许酱油；
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  12.撒上葱花即可。

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