粉丝番茄丝瓜片的做法步骤
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1.主辅料：粉丝、番茄、丝瓜
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2.把粉丝泡软。
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3.西红柿切块、葱切碎。
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4.把丝瓜去皮洗净，下面粉色的就是切片“神器”。
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5.锅烧开水，放入西红柿、葱花。
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6.丝瓜片就是这样制作的。
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7.烧开后、加适量牛肉粉、盐调味。
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8.放入泡发的粉丝。
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9.烧开即可关火。
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10.盛入碗中，即可上桌食用。
小窍门&温馨提示
1、粉丝因为泡发了，所以不宜久煮，开锅即成，利用汤汁的余温会使粉丝进一步熟化。
2、牛肉粉是提味的关键，没有可以用鸡精代替，但味道不如牛肉粉。
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菜谱
