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香辣蟹
柯芮娜女包武
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初级
炸
中辣
一小时
食材明细
主料
膏蟹
1000克
皮皮虾
500克
排骨
200克
辅料
料酒
适当
大青辣椒
2个
糖
少许
味精
少许
小米椒
10个
板栗
20颗
大红辣椒
2个
酱油
适当
西芹
一颗
香辣蟹的做法步骤
1.
将蟹皮皮虾排骨洗净
2.
切好姜蒜青辣椒红辣椒
3.
锅倒油先把膏蟹炸透皮皮虾排骨都炸透依次捞起备用
4.
油加热放入姜蒜爆炒陆续倒入青辣椒红辣椒西芹炒至断生再将炸好的蟹虾排骨倒入锅中
5.
倒入适量的料酒酱油翻炒盖锅焖三到五分钟放入适量糖味精大葱起锅
小窍门&温馨提示
辣椒与酱油料酒看个人爱好调整
分类:
热菜
川菜
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