黄玫瑰花卷的做法步骤
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1.把南瓜蒸熟,弄成泥。
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2.把凉透的南瓜泥里加入面粉、发酵母活成团,待40分左右……成孔状就可以了,然后再加入用温水冲好的食碱(这样的面,蒸好了松软,可口不酸)。
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3.再把面揉好,待10钟后,用一小团面搓成条,用刀切六小块,压成小圆饼,竖着摆放。
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4.从前往后卷起。
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5.用刀把它一切为二。
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6.整形,然后依次照做就可以了,再放入锅里蒸熟,蒸熟停火后待3分钟后再开锅,这样花卷不会回缩的。
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7.我还做了红豆粥,一样美味的。
小窍门&温馨提示
1、糖可放可不放,依个人品味。
2、我还做了点红豆泥,剩的面包豆沙包了。(豆沙包有点丑,就不展示了,待熟练包好看了再给你们看吧)
3、剩的红豆泥还做了点红豆粥,这样就不会浪费食料了,而且还不费锅,一条龙就出来了。
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