【开封】薄饼卷菜

• 1.面粉活成光滑的面团，盖上保鲜膜饧40分钟
• 2.饧好的面团揪成小挤子，擀成薄园皮
• 3.秀秀擀的薄皮
• 4.平底锅上火，锅热后放入擀好的饼皮，四圈翘起时翻面
• 5.两面刚出花时即可
• 6.出锅了
• 7.卷饼的菜
• 8.青蒜切丝，生菜切段，牛肉切片
• 9.生菜、青蒜、牛肉依次放入，抹上黄豆酱
• 10.卷起即可

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