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【宁波】千张结烧铁棍山药
花鱼儿
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山药味甘、性平、无毒,有健脾补肺、固肾益精、益脑养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统的功效。。。
简单
烧
咸甜
廿分钟
食材明细
主料
铁棍山药
450克
千张结
105克
辅料
桂皮
适量
大料
适量
酱油
适量
白糖
适量
盐
适量
千张结烧铁棍山药 的做法步骤
1.
食材:铁棍山药(已清洗去皮)、千张结、桂皮、大料
2.
将收拾好的铁棍山药放在案板上切成滚刀块。
3.
烧锅倒油烧热,下入切好的铁棍山药翻炒翻炒。
4.
接着,合入千张结翻炒一下。
5.
然后,搁入桂皮和大料,加适量的清水。
6.
加适量的酱油。
7.
加适量的白糖。
8.
加适量的盐。
9.
调味煮开。
10.
最后,汤汁差不多了、铁棍山药熟软,即成。
分类:
热菜
家常菜
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