金玉满堂的做法步骤
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1.糯米粉和玉米粉混合
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2.用开水和成面团
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3.醒20分钟
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4.将醒好的面团平均分成五份
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5.捏成碗装
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6.上锅蒸10分钟
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7.蒸好后备用
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8.将虾去头去壳取虾仁切成丁,胡萝卜和黄瓜也切成丁
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9.将玉米粒、虾、胡萝卜、黄瓜放到开水中汆水2分钟,捞出备用
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10.锅中放适量油,倒入葱花爆香
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11.倒入汆好水的各种材料,加入蚝油和糖,翻炒均匀
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12.炒好之后就是这样的
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13.将炒好的菜,装入蒸好的玉米碗中,完成喽
小窍门&温馨提示
装在玉米碗中的菜可以随意搭配,但一定不能有太多汤汁
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