【天津】蒜蓉荷兰豆

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  1.荷兰豆摘去两头，洗净。
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  2.豆干切成片。
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  3.大蒜切碎末，小米辣切圈。
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  4.锅内底油，小辣椒，大蒜冷油放入。
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  5.爆出香味下荷兰豆翻炒。
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  6.豆干下锅翻炒均匀。
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  7.调入1茶匙白糖，1勺生抽，适量盐，翻炒几下，淋入香油关火。
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  8.清晰翠绿的一盘素菜，养眼好看又好吃。

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