简易版猪脚姜

钱钱de餐桌发布

简易版猪脚姜

食材明细

主料

猪脚蹄1个
老姜400g

辅料

简易版猪脚姜的做法步骤

1.备好图中材料
2.干锅，不放油，放入姜片，炒干水
3.猪脚，冷水下锅，煮开后再煮10分钟
4.煮好的猪脚，用清水冲洗干净
5.锅内倒入香醋，炒好的姜片，红糖片和适量水，再加入盐，一起煮开
6.煮开后，加入猪脚，一起焖（我用的是电饭锅）
7.焖40分钟后，打开翻动一下，继续煲
8.焖约1小时即可～
9.口感酸甜，软糯

分类：热菜中式宴请粤菜

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