蒜末虾

1.加盐冲洗干净

2.后背剪开，挑出虾线，切开背肉，底部不切断。用菜刀背敲击虾肉，为了更平展

3.蒜末，姜末，蚝油，黑胡椒酱，橄榄油，鸡精，盐，白糖搅拌均匀，铺满虾肉，腌制15分钟

4.蒸也行，烤也行，烤箱180度12分钟取出