【江苏】春色满园

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  1.准备好所有食材
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  2.木耳提前泡发、鹌鹑蛋煮好剥壳、红枣洗净备用
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  3.西兰花切瓣浸泡10分钟再洗净
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  4.大白菜梗洗净后切大片
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  5.火腿肠切片
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  6.水开后滴少许食盐和芥花油，将大白菜梗焯烫后盛起
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  7.再将西兰花和木耳焯烫后盛起
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  8.另起锅爆葱香后放入一块浓汤宝
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  9.将浓汤宝化开后放入木耳、大白菜梗
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  10.煸炒出汁后再放入红枣、鹌鹑蛋和少许温水加盖
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  11.滚开后再煮2~3分钟，放入胡萝卜、西兰花和火腿肠
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  12.大火炒匀即可

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