【湖北】辣炒海带丝

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  1.海带提前用水泡上二个小时，中途换次水；
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  2.海带丝放入锅中煮，火煮开后转为小火煮上三到五分钟；
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  3.锅中放入适量的油，下入青红椒和蒜末爆香；
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  4.再加入刚煮过的海带丝进去翻炒；
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  5.翻炒几下后加入适量的盐调味即可盛入盘中。
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  6.端上桌了。

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