腊梅巧克力碎蛋糕的做法步骤
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1.提前做好的蛋糕
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2.先摆好造型
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3.200g淡奶油加12g白糖用打蛋器打发
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4.圆形蛋糕表面涂一层奶油,用刮刀刮平(因家人不喜欢吃奶油,所以只涂了薄薄的一层)
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5.巧克力用刀刮成碎片
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6.巧克力碎撒在侧面,家中刚好腊梅盛开,就采了些腊梅点缀
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7.中间撒了巧克力碎,放了猕猴桃,心形蛋糕同样,只是周围用了猕猴桃
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8.外甥生日,看到后非常喜欢
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9.打开盒子,腊梅的香气扑鼻而来
小窍门&温馨提示
1个八寸戚风蛋糕的量做了2个六寸的
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