【开封】特色小吃－江米切糕

• 1.江米清洗干净，浸泡一夜
• 2.上锅蒸40分钟，蒸30分钟后，取出加糖搅拌均匀后，再蒸10分钟即可
• 3.晒晒我的专用工具
• 4.蒸好的江米比较粘，放到硅胶垫上，用工具敲碎，在敲的过程中工具需要沾凉水才不粘
• 5.整形切块
• 6.点缀玫瑰酱即可

小窍门&温馨提示