【东北】黑芝麻红辣椒

• 1.主辅料：红辣椒、黑芝麻炸料粉
• 2.把干辣椒洗净切段。
• 3.放入水中浸泡20分钟。
• 4.炸料粉中加入适量清水。炸料粉=面粉+五香粉+白糖+盐
• 5.搅拌均匀后，静置10分钟再用。
• 6.把红辣椒段沥干水分。
• 7.放入备用的面糊里。
• 8.撒入黑芝麻，将其拌匀。
• 9.锅烧热油，放入红辣椒段炸制定型
• 10.将其捞出，准备复炸一次。
• 11.提高油温，再复炸一次。
• 12.捞出，放在吸油纸上吸掉多余的油脂。
• 13.装盘，即可上桌。

小窍门&温馨提示