【江苏】油豆腐酿

• 
  1.买的现成的猪肉糜放大碗中，加点料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉
• 
  2.加入葱花和1勺生抽，搅拌均匀
• 
  3.糯米需要提前浸泡2小时，加入浸泡过的糯米
• 
  4.搅拌均匀
• 
  5.准备的油豆腐
• 
  6.油豆腐用剪刀剪一个口子，掏空里面的豆腐
• 
  7.用筷子把馅料塞入油豆腐里
• 
  8.放在蒸架上
• 
  9.放入电饭煲里
• 
  10.蒸30分钟
• 
  11.时间到
• 
  12.小锅里把油和生抽加热
• 
  13.淋在蒸好的豆腐酿上
• 
  14.上桌

小窍门&温馨提示