玉子豆腐烧番茄的做法步骤
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1.主辅料：番茄、玉子豆腐
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2.把番茄用刀划十字。
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3.放入开水汆烫，外皮翻起，即可捞出。
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4.把番茄的外皮去掉。
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5.切块备用。
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6.玉子豆腐切块
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7.放入开水中烫透。
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8.捞出沥干水分备用。
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9.热油，炒香葱花。
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10.放入番茄块翻炒
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11.放入玉子豆腐，翻炒均匀。
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12.加少许水稍稍煨制，加盐、白糖、味精调味。
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13.旺火稍一收汁，即可关火
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14.出锅装盘，即可上桌。
小窍门&温馨提示
1、最好把番茄的皮去掉后再做。
2、玉子豆腐要烫透之后再用。
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菜谱
