养生包菜卷

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养生包菜卷

我今天介绍一款为大年初一吃斋做的全素菜。包菜卷，可以卷上各种各样的蔬菜，很健康养生呢！天天大鱼大肉，来点清单素菜也那不错，调节饮食均衡。

食材明细

主料

辅料

养生包菜卷的做法步骤

1.木耳和香菇提前泡发，红萝卜，香芹，全部切丁备用，
2.包菜用刀在菜中心菜梗切开分成一片一片的菜叶，不要撕烂菜叶
3.汤锅把水烧开，
4.放入菜叶焯水，大约焯1分钟，捞出来过凉水待用。
5.过凉水待用
6.热锅放适量的油先炒香菇
7.等香菇炒出香味后，放入红萝卜翻炒均匀，
8.等红萝卜炒熟后再放入黑木耳
9.放入适量的蔬菜精翻炒均匀
10.放入香芹翻炒均匀
11.倒入适量的蒸鱼豉油
12.加入适量的盐和鸡精，拌匀出锅。
13.拿一片焯过水的菜叶铺在盘里
14.舀一勺炒好的馅料
15.把菜卷起来
16.卷好摆在盘里。可以直接吃。
17.不吃全素食的可以蘸蒜香酱汁吃。

分类：热菜家常菜

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