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【宁波】面筋炒河虾
花鱼儿
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河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中.河虾又称青虾,是优质的淡水虾类。它肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得消费者青睐。这次搭配面筋来炒,味道鲜美,营养丰富!
简单
炒
咸甜
廿分钟
食材明细
主料
河虾
170克
面筋
130克
辅料
香葱
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
面筋炒河虾 的做法步骤
1.
食材:河虾(已清洗)、面筋(已撕开)、香葱
2.
将已撕开的面筋下入清水锅中焯开,捞出。
3.
烧锅倒油烧热,下入已清洗好的河虾,加适量的料酒。
4.
翻炒翻炒。
5.
接着,合入焯好的面筋翻炒一下。
6.
然后,加适量的生抽。
7.
加适量的白糖。
8.
加适量的盐。
9.
调味炒匀。
10.
最后,搁入香葱,即成。
分类:
热菜
家常菜
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