【东北】油炸小黄花

• 
  1.主料：小黄花鱼
• 
  2.把小黄花鱼收拾干净。
• 
  3.靠背部划两刀。
• 
  4.加葱姜、料酒、盐，腌制30分钟。
• 
  5.把腌制入味的小黄花鱼拣入碗中。
• 
  6.撒适量干面粉拌匀。
• 
  7.热油，放入小黄花鱼炸制。
• 
  8.炸制表面焦黄即成。
• 
  9.捞出，沥净多余的油脂。
• 
  10.装盘，即可上桌食用。

小窍门&温馨提示