鸡汤面

seiseizhang 发布

鸡汤面

昨天炖好了鸡汤，今天正好来个鸡汤面～

食材明细

主料

辅料

盐2勺

鸡汤面的做法步骤

1.我这次买了2斤的挂面，分成了15份。我们3人取了4份出来。
2.菠菜去烂叶，洗净沥水后，摘成两段。
3.事先炖烂的鸡汤。
4.从整锅的鸡汤里舀出部分鸡汤，再添些水，加热后加盐调味。
5.另外用一个炒锅烧开水，把面煮到用筷子轻轻一夹就断的程度。
6.用冷水搓洗面条，防止粘连和膨胀。
7.将菠菜放入鸡汤里煮熟后，一并浇在事先放好了挂面的大碗里即可。

分类：面条家常菜

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