【广东】肉末烧茄子

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  1.准备好茄子、瘦肉和香菜
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  2.瘦肉洗干净后切肉末
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  3.在肉末里加入适量油、盐、蚝油、胡椒粉、糖、生粉和热炒鲜露拌匀15分钟
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  4.蒜去皮切成蒜末备用
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  5.茄子洗干净后切成条型
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  6.容器里加入适量水加入适量盐拌匀
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  7.将茄子放进去泡10分钟
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  8.香菜切成段备用
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  9.锅里倒入适量油，倒入蒜末和腌好的瘦肉
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  10.然后倒入茄子
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  11.加入适量热炒鲜露拌匀
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  12.盖好锅子，启动捷赛自动烹饪锅里的干烧鱼程序
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  13.肉末烧茄子煮好后加入香菜拌匀即可

小窍门&温馨提示