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【广东】蒜香鸡翅
美乐猪
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新年大家都喜欢有一些吉祥寓意的美食,鸡翅就是一种不错的美食,而且有展翅高飞的寓意。
鸡翅是很多人都喜欢吃的,尤其是小朋友,特别喜欢吃,今天我们继续年夜饭之--蒜香鸡翅!
简单
煎
蒜香
十分钟
食材明细
主料
鸡翅
10个
蒜头
3瓣
玉米淀粉
1勺
椒盐粉
少许
辅料
盐
适量
鸡精
少许
酱油
少许
蒜香鸡翅的做法步骤
1.
鸡翅洗净斩块,放入容器中,调入盐和鸡精,再加入酱油。
2.
加入玉米淀粉和椒盐粉,用手抓匀,静置30分钟左右入味。
3.
蒜头切碎备用。
4.
锅中加入少许油,大火烧热,放入鸡翅,中火煎至微焦。
5.
翻面,同样中火煎至微焦。
6.
加入小半碗清水。
7.
加盖。
8.
中火焖至收干水分,开盖中小火将鸡翅两面都煎至呈金黄色。
9.
下入蒜末煸出香味即可关火。
10.
出锅装盘,上桌快快享用吧。
11.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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查看全部(共11步)
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