【河北】少油焦溜豆腐

1.将豆腐切块，柿子椒切块，下水焯熟备用

2.将豆腐裹上玉米淀粉

3.电饼铛里放油，放入裹好的豆腐

4.煎至两面金黄

5.锅里放油，加入葱花爆香，加水，酱油，醋，盐，鸡精，水开后加入豆腐，最后放入柿子椒，要想汤汁浓郁，最后填入水淀粉即可