【东北】笋丝红烧肉

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【东北】笋丝红烧肉

虽然是北方人，但是笋丝这种南方的食材，我也很爱吃，尤其是和肉香浓郁的红烧肉一起炖，下饭又营养。

食材明细

主料

五花肉400克
笋丝300克

辅料

笋丝红烧肉的做法步骤

1.五花肉切成大小相当的块
2.入冷水焯一下
3.漂去浮沫，沥净水分
4.将所有调料和五花肉倒入电压力锅中，选择肉类程序执行，完成约20-30分钟左右
5.将鲜笋丝洗净，挤净水分
6.将煮好的五花肉和肉汤倒入铁锅中，大火煮沸
7.倒入笋丝，煮至收汁即可

分类：热菜家常菜中式宴请

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