小炒腊肉

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小炒腊肉

食材明细

主料

腊肉300g

辅料

蒜苗250g

小炒腊肉的做法步骤

1.蒜苗多少都可以的，主要个人喜欢
2.腊肉切小片，蒜苗切段
3.凉锅，倒肉进锅，加少许水，盖上盖，煮开。
4.煮到肉变透明，把多余水全部铲掉
5.稍微炒一会儿肉，炒到出油飘香
6.倒入蒜苗
7.加少许盐，这是根据腊肉的咸淡而定。
8.酱油少许
9.少许鸡精
10.炒匀入味即可

分类：热菜家常菜

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