鲜肉盐菜包子

• 1.面团所需材料
• 2.馅料
• 3.调味料
• 4.温水溶解酵母粉～～
• 5.面粉过筛～～
• 6.倒入少许油
• 7.倒入溶解后的酵母粉
• 8.用筷子进行搅动
• 9.加入适量清水～～筷子一边搅动，直到没有干粉为止
• 10.揉面团
• 11.揉至面团光滑细腻，最好达到3光标准，即：手光、面光、盆光，就好了
• 12.盖上保鲜膜，面团发酵30～60分钟之间
• 13.适量鲜肉
• 14.剁粹的鲜肉
• 15.将盐菜和萝卜干切碎
• 16.肉与配菜剁碎混合后、倒入所需的所有调味料，然后进行翻炒爆香
• 17.炒好装盘备用
• 18.发好的面团，大小是之前的两倍多，发的很成功
• 19.菜板上垫一层保鲜膜，将面团戳成长条
• 20.切成一小块一小块
• 21.将肉馅在面皮里，裹起来就可以
• 22.放进锅里，开始蒸，大概蒸个二十来分钟，就可以
• 23.成品完美出锅装盘～～
• 24.趁热吃一个～～相当可口美味

小窍门&温馨提示