牡蛎煎

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  1.红薯粉用清水调开，加入少许盐、白胡椒。
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  2.我买的泡菜腌牡蛎，准备好一个蛋。
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  3.把牡蛎倒入调好的红薯粉中。
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  4.锅加热，淋入少许油。
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  5.倒入调好的牡蛎和红薯粉水。
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  6.撒入少许葱碎。
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  7.再淋上打散的蛋液。底部基本成熟后，反面再煎2分钟即可。我为了拍照效果好没有反面煎，盖锅盖把上面焖熟。

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