手撕包菜

• 
  1.包菜洗净手撕成片（小片一点，比较好熟）。
• 
  2.取一小碗，倒入生抽、白糖和醋搅匀备用。
• 
  3.干辣椒切段，锅中油热后放入炒香，加花椒一起炒。
• 
  4.炒至微糊放入包菜，炒熟后加盐和蚝油拌匀。
• 
  5.将糖醋汁沿锅边倒入，炒匀即可。

小窍门&温馨提示