酱油鸡

• 1.准备好如下图中的材料
• 2.为了节省时间，我把鸡砍成四大份，鸡腿鸡翅也切开，下酱油，香油，姜，蒜，料酒，花生油，将鸡肉进行腌制，为了它能更好入味……
• 3.腌制十五分钟后，热油锅，下姜蒜！
• 4.再把鸡肉连同腌制的汁一起倒紧锅里，再加入水！
• 5.盖上盖子，大火煮沸，调到小火，在这途中，要把鸡肉翻来覆去的，好均匀入味调色！当用筷子能顺利地插进鸡肉里，没有血水流出，就熟啦！
• 6.出锅上碟，放一点香菜和葱！

小窍门&温馨提示