香煎蝴蝶排

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  1.新鲜的蝴蝶排用清水浸泡出血水
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  2.捞出沥干水分再用厨房纸巾吸干水分
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  3.把羊排放入大盆中，加入烧烤酱
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  4.把酱均匀地涂抹在每块羊排上
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  5.用保鲜袋装好，把剩下的酱料也倒入后，腌渍入味，我腌制了4小时
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  6.加热电饼档上、下盘后，刷点油
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  7.取出腌制好的羊排，我把肥肉部分先煎一下
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  8.再把羊排放平整
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  9.双面加热
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  10.中途撒上孜然粉后翻面
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  11.在另一面也撒点孜然粉即可
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  12.成品

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