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杏鲍菇烧海参
挥手不回头
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最近喜欢饬杏鲍菇,改良葱烧海参,有了这道菜…
简单
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
海参
5个
杏鲍菇
2个
香葱
2棵
辅料
白糖
2匙
猪油
1勺
蚝油
2匙
盐
1匙
海鲜酱油
3匙
鸡精
1匙
杏鲍菇烧海参的做法步骤
1.
海参泡发,备用
2.
杏鲍菇洗好备用
3.
海参切1CM厚
4.
杏鲍菇切1CM厚条状
5.
香葱切段,葱白和葱叶分开
6.
冷锅下猪油,小火待猪油化开
7.
猪油化开后,下香葱白,小火炒出葱香
8.
下杏鲍菇,小火炒至微变金黄色
9.
下海参,改大火
10.
下入所有调料,大火翻炒
11.
大火两分钟后,下葱叶,翻炒收汁
12.
葱叶变色(蔫)收汁后,出锅装盘
小窍门&温馨提示
海参不易翻炒时间过长
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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