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麻婆豆腐
吃货双儿
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简单
炒
微辣
半小时
食材明细
主料
豆腐
适量
碎肉
适量
郫县豆瓣酱
适量
辅料
麻辣椒
适量
葱
适量
辣椒面
适量
蒜
适量
酱油
适量
盐
适量
麻婆豆腐的做法步骤
1.
豆腐切块,开水抄一份钟
2.
加油,煸香麻椒,捣碎,捞出
3.
炒香葱蒜,豆瓣酱,辣椒面,加水,烧开
4.
加入豆腐,酱油,花椒面,水淀粉,快开锅时加入鸡精,香油。
分类:
热菜
家常菜
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