芹菜炒香干

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芹菜炒香干

食材明细

主料

辅料

芹菜炒香干的做法步骤

1.芹菜去掉叶子，洗净后顺长划开，切成一寸左右的段。
2.香干切成条，干辣椒斜切成段，大蒜去皮切片，生姜切丝。
3.热锅凉油，放入香干慢慢煸炒，放入姜丝、蒜片干辣椒煸一下，放入芹菜翻炒。
4.烹入生抽，新手为避免糊锅，炒的过程中可以加一点热水。
5.芹菜断生后放盐，翻炒出锅。

分类：热菜家常菜

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