芹菜猪肉锅贴

• 
  1.面粉加适量盐、水和成象包饺子一样的面团。
• 
  2.猪肉馅加酱油、芝麻油、料酒、葱姜搅拌上劲。
• 
  3.小芹菜切成细末。
• 
  4.芹菜末加入肉馅中，加花生油、盐拌匀。
• 
  5.面团搓成细条，切成比饺子略大一点的小剂，擀成饺子皮状。
• 
  6.包入肉馅。
• 
  7.包成弯月形。
• 
  8.锅中刷适量油，摆上锅贴饺子。
• 
  9.底部起壳时，加入没过锅贴饺子三分之一的水，盖盖，大火煮开，转中火。
• 
  10.汤汁收尽时即可出锅。
• 
  11.薄皮大馅，肉香迷人。

小窍门&温馨提示