牛肉炒包菜

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  1.准备好原材料；
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  2.牛肉放入盐、淀粉、料酒和生抽拌均匀，再分次加入点姜汁，让牛肉多吃进去些汁水，再静置10分钟；
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  3.热锅凉油，放入腌制好的牛肉片煸炒；
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  4.翻炒到牛肉变色后捞出备用；
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  5.锅中再放入少许油，放入红辣椒和蒜瓣煸香；
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  6.再放入包菜进去翻炒；
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  7.包菜翻炒微微发软后加入适量的盐调味；
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  8.最后加入刚爆过的牛肉片进去翻炒几下即可。
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  9.盛入盘中。

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