虾皮炒快菜

• 1.先将快菜的杆和叶分开切成菱形片
• 2.叶子切大片
• 3.切少许葱末和虾皮
• 4.热锅凉油下虾皮和葱末炒香
• 5.先下杆炒一分钟
• 6.后下菜叶炒一分钟
• 7.放少许盐和鸡精
• 8.炒均就出锅装盘，开吃了。

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