杏鲍菇烩豆腐

• 1.准备好食材
• 2.杏鲍菇、油豆腐块切小块。葱、蒜、红辣椒切碎
• 3.热锅倒油，放蒜末、红辣椒碎爆香
• 4.放入杏鲍菇翻炒至七成熟，或有杏鲍菇的汁水出来
• 5.放入豆腐块翻炒均匀，让豆腐块吸收杏鲍菇的汁水（若觉得汁水不够可少量加入一点温水）
• 6.等豆腐吸饱汁水变软后放入适量生抽和盐，加入葱花拌匀出锅即可

小窍门&温馨提示