西红柿焖牛腩（微辣）

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  1.准备好牛腩，改刀切块
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  2.冷水下锅
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  3.放少许料酒
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  4.大火烧开，让牛腩煮出血沫
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  5.捞出牛腩，再次洗净，沥干水，备用
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  6.热锅热油，下入姜葱蒜，爆香
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  7.爆香后放入少许八角
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  8.继续爆香八角后放入几节干辣椒段，继续爆
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  9.充分让配料炒出香味
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  10.放入半个洋葱
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  11.倒入准备好的西红柿，继续炒
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  12.直到把西红柿炒成酱汁
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  13.把牛腩倒入
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  14.这时候添加适量的番茄酱
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  15.加少许老抽
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  16.少许生抽
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  17.翻炒均匀后，连同汤汁一起倒入电压力锅中
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  18.添加适量的开水，刚好没过食材即可
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  19.盖上锅盖，上汽后压四十分钟左右
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  20.压好后，出锅前把剩下的西红柿倒入锅中，放入适量盐后即可出锅了
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  21.撒上香菜末，可以开吃喽！
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  22.汤汁浓郁酸甜，回口微辣，牛腩软硬适中，多余的汤可以用来吃面条哦
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  23.成品图，再上一张

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