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辣炒鱿鱼
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初级
炒
微辣
廿分钟
食材明细
主料
洋葱
半个
鱿鱼
2只
胡萝卜
半个
辣椒
1个
辅料
白糖
1勺
韩式辣椒酱
1勺
辣椒面
1勺
盐
少许
辣炒鱿鱼的做法步骤
1.
鲜鱿鱼打理好洗净;
2.
烧开水焯切好的鱿鱼;
3.
备辅料切好;
4.
用小碗调好辣酱(这里有韩式辣酱,辣椒面,白糖,盐,水);
5.
热锅倒油,等油热后放入葱煸炒到微黄飘出葱香味儿;
6.
先炒胡萝卜,它相对不爱熟;
7.
胡萝卜炒到五分熟,可以放洋葱和辣椒煸炒;
8.
炒会儿青菜把鱿鱼倒进一起炒;
9.
把调好的辣酱倒入,加少量水咕嘟会儿好入味儿;
10.
另一个锅煮龙须面;
11.
收汤出锅,做得了!
小窍门&温馨提示
韩式辣椒酱网上很容易买到,现在好多超市也有卖了,要是有韩国食品超市从他家买辣椒面会更好。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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